Who We Are?
Hallo, schön dass du hier bist!
Ich bin Adelheid und meine Leidenschaft gilt der Selbstversorgung und dem Haltbarmachen von Lebensmitteln. Angefangen hat alles mit dem Wunsch, unabhängiger zu werden, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und die Ernte aus dem Garten und der Natur möglichst lange genießen zu können.
Was zunächst als ein kleines Hobby begann, wurde schnell zu einer echten Begeisterung mit der ich euch nun anstecken möchte.
Was dich erwartet…
Auf dieser Webseite teile ich meine Erfahrungen, bewährte Methoden (von meiner Oma übernommen) und viele praktische Tipps rund um
Einkochen, Fermentieren, Trocknen,
Einlegen, Vorratshaltung
und die clevere Lagerung von Lebensmitteln,
ganz ohne ständiger Kühlung.
Egal, ob du gerade erst in die Welt der Selbstversorgung eintauchst oder bereits Erfahrung mit dem Anlegen von Vorräten hast: Hier findest du leicht verständliche Anleitungen, leckere Rezepte, nützliche Hacks und ehrliche Einblicke aus der Praxis.
Ich nehm dich an die Hand…
Ich weiß, dass der Weg zu mehr Unabhängigkeit manchmal Fragen aufwirft – deshalb möchte ich dir zeigen, dass es einfacher sein kann, als du vielleicht denkst.
Fühl dich hier willkommen und gut aufgehoben. Gemeinsam entdecken wir, wie spannend, nachhaltig und erfüllend das Haltbarmachen von Lebensmitteln sein kann.
Ich freue mich darauf, dich auf deinem Weg zu mehr Selbstversorgung, Nachhaltigkeit und
einer gut gefüllten Vorratskammer zu begleiten! 💚